打造“中国特色 世界一流”的高端山东(济南)健康肉预制菜产业园

2022-09-22    来源:未知
摘要:抢抓黄河重大国家战略、高质量发展战略、强省会战略机遇和健康肉预制菜产业发展风口,联动政府、行业协会、科研院所等全资源要素参与,打造中国特色 世界一流的高端山东(济南

抢抓黄河重大国家战略、高质量发展战略、“强省会”战略机遇和健康肉预制菜产业发展风口,联动政府、行业协会、科研院所等全资源要素参与,打造“中国特色 世界一流”的高端山东(济南)健康肉预制菜产业园,立足“世界菜篮子”的产业基础,通过预制菜成品品质提升和集成研发创新,助力山东“菜”向“食”的跨越式发展,并推动山东预制菜走向世界。

园区位于药山都市工业园,区位优势明显,交通便利,生态环境优美、高端人才公寓等周边配套设施齐全,为入驻企业提供了宜居宜业的优质环境。

高点谋划,以“思想破冰”引领“发展突围”。思路决定出路,眼界决定格局。明确定位,发挥典型示范作用,以健康肉和山东预制菜姊妹区域公共品牌为发展战略谋划。通过政策集成、产业集聚、要素集中、功能集合,高标准打造以“一基地四中心”为支撑的高端健康肉预制菜产业园区。同时依托园区,加快高端预制食品品牌培育,探索形成全产业链的“山东预制菜”标准体系,聚力打造高端健康肉预制菜产业发展载体,真正让园区成为山东健康肉预制菜产业省会集聚区,成为中国健康肉预制菜产业“第一园”,从而走出一条现代化、信息化、数字化、标准化的健康肉预制菜产业发展之路。目前,项目规划用地392亩,总投资82亿元,分三期建设以“一基地四中心”为支撑的高端健康肉预制菜产业园区。项目一期,占地约45亩,建筑面积14万平方米,重点打造智慧数字化管理区、预制菜产业研究院、优质小品种生产加工区、电商直播区、体验展示区及科技孵化区等。项目二期,占地40亩,建筑面积8万平方米,重点建设预制菜生产基地及配套园区,打造企业总部基地,为区域内客户提供每天30万人次的营养配餐。项目三期,规划用地307亩,建筑面积50万平方米,建设健康肉精品大市场,拟打造成为中国一流、世界领先的综合性生鲜冷链市场。

项目建成后,预计年销售健康肉类、水产类250万吨,年产销预制菜50万吨,实现年营业收入200亿元,年上缴税收20亿元。

明确目标,打造预制菜产业创新平台。根据计划,未来三年,园区将创建百亿级预制菜展销交易和生产基地、打造一个国家级预制菜产业集聚区、培育一批国家级预制菜示范企业、建立一套预制菜产业标准体系、推广一批预制菜全产业链研发成果、培育一批预制菜产业人才、培育一批跨区域的预制菜仓储冷链物流龙头企业、建设一个预制菜信息化平台、形成一个国家级预制菜文旅体验区,创新体制机制,以点带面,促进全省乃至全国预制菜产业高质量发展。

制定标准,下好预制菜产业“先手棋”。根据规划,园区将构建预制菜质量安全监管规范体系,建设“一站式”质量服务站服务预制菜产业发展,加快推进鲁菜等菜系预制菜全产业链标准体系建设,逐步制定完善预制菜从田头到餐桌系列标准。加快研制一批预制菜产业配套标准。鼓励有关社会团体、企业制定预制菜团体标准、企业标准,积极主导或参与预制菜国家标准、行业标准的制修订,形成具有山东特色的预制菜产业标准体系,推进预制菜产业标准化、规模化、数智化发展。

今年4月底,为着眼高标准引领高品质预制菜发展,山东预制菜产业联盟与产业园会商,制定团体标准,已在全国率先发布《预制菜—碳烤肉》《预制菜—中式菜肴产品》《预制菜——》等四项第一批团体标准,这是全国范围内团体标准的首创,为产业的规范化高质量发展提供了基础保障。

组建团队,做好产业园发展的“服务员”。为加强对预制菜产业高质量发展的指导,济南天桥区和省预制菜产业联盟组建了园区高质量发展引领办公室,抽调各部门精干力量驻园区工作。

办公室成立以来,积极主动组织园区规划设计、预制菜有关招商引资项目的考察、评估和协调落地,促成产业园与莘县城投集团等签订战略性合作协议;深入滨州市、诸城市、兰陵县走访一批预制菜项目,获取预制菜发展营商环境第一手资料和企业做大做强的意见建议,咨询解决广东、安徽、山西、陕西、河南、重庆、黑龙江、吉林等省预制菜企业入住,解决了6个预制菜产业园规划、活动策划、项目建设等方面问题。

建好产业园,匹配预制菜产业“驱动器”。园区立足资源禀赋和区位优势,在莘县、诸城、昌邑、阳信、兰陵、德城区、河东区等重点县规划布局一批条件成熟、特色鲜明的预制菜原材料基地,推动预制菜生产工业企业和产业链上下游配套企业集聚发展。同时,进一步加大招商引资力度,积极引进、储备预制菜精深加工重点企业,利用山东预制菜产业联盟的省级平台优势,根据问题导向,加强与省内外产业的深度合作,鼓励和引导龙大美食、蹄铭商贸(山东)有限责任公司、山东财金君博牧业有限责任公司、奥纳尔等优秀头部预制菜产业链企业落地园区,发挥辐射带动作用,促进预制菜精深加工产业高质量发展。目前,建设运营的“山东(济南)健康肉预制菜产业园均集产品研发、展销展示交易、人才培训、集货、加工、仓储、金融、配送及产业互联网等多功能于一体,可以为预制菜从原料到成品的产出提供一站式服务,吸引更多的企业入驻,助推预制菜产业标准化、规模化、科技化、数智化发展。

下一步园区采取强有力措施推动健康肉预制菜产业快速发展,为山东乡村振兴“源头生产”、城乡融合“供销一体”、从业就业“提供岗位”、三产融合“要素匹配”等打造乡村振兴的齐鲁样板发力。真诚携手各界朋友同仁共谋发展、合作共赢,全力打造山东健康肉预制菜产业“第一园”、中国北方预制菜产业特色发展新高地!

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